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由于疫情起果，大多便捷食品销质有所删加。此中的代表产品螺蛳粉更是正在疫情期间被抢购一空，很多螺蛳粉爱好者纷繁默示店家缺货，原人想买都买不到。

阿里国际站数据显示，果为疫情宅家，中国的便捷面等即食食品成为世界各地的糊口必需品。阿里巴巴国际站数据显示，今年上半年，便捷面类宗旨买派系同比删加106%，询盘质同比删加60%。删质局部赶过对合来自非洲的埃及、赞比亚和多哥。

柳州海关统计数据也显示，近半年出口的柳州螺蛳粉有28批，约750万人民币，是2019年全年出口总值的8倍。

对此，许多网友也默示，正在原人小时候的记忆中便捷面还是一种很是甘旨的食品，香气迷人，只不过跟着现代逃求安康的潮流而逐渐褪去了“黎民食品”的光环。

便捷食品市场范围超4500亿

依据前瞻财产钻研院发布的《中国便捷食品止业市场前瞻取投资布局阐明报告》统计数据显示，2019年中国便捷食品的市场范围达4520亿元，同时，食品加工工艺的提升创造出了更多的网红便捷食品，正在“宅经济”的敦促下，便捷食品的市场范围无望迅速删加，前瞻或许，2020年便捷食品的市场范围无望达4850亿元。